养15万只鸡只需1人

“正高”畜牧师曲田桂30多年将鸡蛋做成大产业创立国内领先的蛋鸡自动化养殖“田瑞模式”

他，让养殖场里孵出“金凤凰”；他，用一枚鸡蛋“蹚”出三产融合之路；他使上料、集蛋到消毒清粪等饲养过程实现全自动化，将“一人养殖15万只鸡”变为现实；他致力绿色可持续发展，将粪便、秸秆变废为宝，掀起“田瑞模式”头脑风暴……

这是一个发生在青岛即墨的真实故事。故事的主人翁，正是一位从普普通通的农村娃到资产千万的农民企业家，一位长期扎根农村，以生产养鸡设备起家，专注一枚鸡蛋30多年的青岛田瑞科技集团董事长——曲田桂。12日，记者采访得知，曲田桂获得发明专利9项、实用新型专利65项，创造业内的不朽“神话”。去年，曲田桂被评为“农民正高级畜牧师”。

人物名片

曲田桂

年龄：62岁

身份：青岛田瑞科技集团董事长、农民正高级畜牧师

“打造中国蛋鸡行业第一品牌，为打造乡村振兴齐鲁样板作出应有贡献。”

人物对话

打造中国蛋鸡

行业第一品牌

曲田桂专注一枚鸡蛋，把小鸡蛋做成了大产业。多年来，他不断投身公益，助力乡村振兴。

记者：小鸡蛋做成了大产业，如何赋能乡村振兴？

曲田桂：这几年，我们先后与贫困村即墨区槐树沟村、店东村以及广西隆林各族自治县水洞村签订帮扶协议，每年承揽农民技能培训、高素质农民培育，起到了示范带动作用。

记者：如何协调稳定鸡蛋价格？

曲田桂：鸡蛋价格一直是市民关心的事，我们在年发起成立了青岛市蛋鸡业协会，在维护蛋鸡市场稳定、争取养殖效益、促进行业发展上作出了积极贡献。此外，我们还组织成立了报价小组，坚持合理、有利报价，这一做法在全国首屈一指。

记者：面对新的业态，蛋鸡行业未来发展前景如何？

曲田桂：如今，中国蛋鸡养殖的一场“新革命”正在紧锣密鼓地进行。我们的目标是继续保持在全国蛋鸡行业中的领军地位，全力打造中国蛋鸡行业第一品牌，为整个行业发展和打造乡村振兴齐鲁样板作出应有贡献。

开启蛋鸡养殖自动化之路

年，曲田桂筹集了元资金，凭借一台小电焊机和两三个工人，办起了小养鸡笼网作坊，开启了创业之路。刚踏入鸡笼制作行当不久，曲田桂就收到了诸多“投诉”。客户反映他制作的鸡笼子有吊死鸡、卡死鸡的问题，这对曲田桂触动很大，他苦思冥想，多方请教技术人员，意识到这可能是养鸡设备与鸡生长需要存在脱节造成的。

“实践出真知，为啥我不能自己养鸡做一下实验呢？”想到这，曲田桂果断组建“养鸡实验室”，在实验中不断改进鸡笼，不但使鸡的额外伤害率大大降低，还改进了鸡料槽大小及结构，防止鸡吃食时把饲料刨出，赢得了客户广泛赞誉。

年，曲田桂承包了连年亏损的原崂山区夏庄镇夏庄村养鸡场，结合养殖实践，在国内率先走向养鸡生产和设备研制相互支撑、相互促进的“协调”发展之路，产品知名度越来越高。

随着国内养鸡设备行业的不断发展，市场竞争越来越激烈。由于国内鸡笼制造技术含量低，质量难以保证，整个养鸡设备行业出现了僵局。胸怀大志的曲田桂又一次陷入深思，直到年的一天，一篇关于国外自动养鸡设备的报道吸引了他的注意，他当即到欧洲考察，并大胆决定引进欧洲最先进的养鸡设备，并投资建立了蛋鸡养殖示范场，这既是养鸡场又是实验场。从此，曲田桂踏上了一条引进、消化、吸收、再创新的国际化创新发展之路。虽然自动化养鸡设备能提高经济效益、改善鸡舍环境、延长蛋鸡寿命，但设备较高的价格却让很多蛋鸡养殖户望而却步。

为了让更多人了解设备的“可贵之处”，曲田桂主动邀请老客户到厂参观，在他们看好之后，可先付一部分风险保证金试用新型养鸡设备，待收到效果后再付清尾款。通过此种方式，曲田桂的自动化养鸡设备订单越来越多，不知不觉间带动了国内养鸡设备行业的整体升级。

获得实用新型专利65项

20世纪初，曲田桂带领公司完成了从粗放型生产向集约型生产的变革。年，他又成功研发出具有自主知识产权的9CLD系列多层层叠式蛋鸡笼养设备。经过多年改进，创立了国内领先的蛋鸡自动化养殖新模式——“田瑞模式”，实现了从上料、饮水、集蛋、喷雾消毒到清粪整个饲养过程的全自动化，被认定为国内领先水平，获得发明专利9项、实用新型专利65项。年他又研发了12层超高层集约化福利养殖设备，并建设了示范鸡舍。该鸡舍单栋平方米，可存栏蛋鸡15万只，且仅需1名饲养员，填补了国内空白。

针对传统养殖交叉污染、疫病频发、药物滥用等问题，曲田桂采用先进技术和人性化思维不断改善养殖环境，并成为国内首个与中国畜牧业协会签订无抗养殖承诺、率先践行“福利养殖”和“无抗养殖”理念的企业家。他积极改进欧洲福利养殖技术，研究总结出一套全新的、符合国情的规模化福利养殖技术，并在行业内推广。鸡场采用信息化控制系统，精准调节养殖环境，确保蛋鸡生活在干净、清洁、舒适的环境中，设备利用新型环境控制技术，做到自然通风。

养殖业是传统的污染大户，如何将污染物变废为宝？为此，曲田桂投资万元建成了年产3万吨的生物有机肥加工厂，利用先进生物技术，将鸡粪和农户秸秆、花生壳等废弃物加工成有机肥，直接用于苗木种植和农田施肥，每年可消耗周边村庄废弃秸秆近吨，帮助农民增收多万元，将自主研发专利甲壳素配方以及中药苜蓿粉配方添加饲料中，构建起资源循环、洁净环保、节约高效的农业闭合产业链，获得省节能办、科技厅、农业农村厅等十部门联合颁发的“低碳山东贡献单位”荣誉称号。

创业30多年来，曲田桂制定了“养鸡设备—行车喂料机”行业标准，完成了“畜牧养殖粪便无害化处理研究”星火计划以及《蛋鸡健康养殖精准化管控关键技术研究与示范项目》的山东省重点项目课题，发布了“蛋鸡绿色养殖技术规程”“鲜蛋分级标准”两项青岛地方农业标准，田瑞鸡场也被评为“国家级标准化蛋鸡示范场”，通过了ISO国际质量体系认证，获评国家高新技术企业，逐步成为畜牧行业领航者。

打造“产销游”蛋鸡新模式

如今，在曲田桂的带领下，田瑞集团已在青岛即墨区金口镇建立起田瑞新六产产业园，拥有5个子公司，业务涵盖畜牧装备制造、畜牧养殖及配套产业、农业废弃物资源化利用、休闲农业、旅游观光等领域。

“养鸡场里搞起了生态旅游，一枚鸡蛋带动三产融合，田瑞做到了。”曲田桂激动地说。在乡村振兴齐鲁样板打造过程中，他带领的企业如今形成了“产销游”蛋鸡发展新模式：建设了全国首个“蛋、鸡文化”主题科技馆，从“科普展示”扩大为“田园旅游”，从“产品推介”延伸到“创意文化”；他还打造了田瑞农业旅游平台，创建了国家3A级旅游景区，整合集团蛋鸡育种、饲养、设备制造、田瑞鸡蛋等资源，年接待游客5万人。

同时，曲田桂积极调研市场需求，打造了福利养殖鸡舍、植物园、农事体验园等特色旅游产品，形成了一条畜牧设备研发生产、健康养殖、旅游观光体验全产业链模式。为进一步丰富农工休闲旅游体验，计划总投资万元发展畜牧旅游业，进一步利用周边余亩土地，建设田瑞生态采摘观光园、鸡品种大全观光园和儿童娱乐项目，结合场区鸡蛋知识科普、蛋鸡养殖观摩、鸡蛋品尝、休闲观光公园，打造成集旅游观光、采摘、体验、餐饮住宿于一体的综合性生态园区，增加就业余人，拉动周边旅游服务行业增收万元。（观海新闻/青岛早报记者康晓欢通讯员于友利）

责任编辑：岳文燕